نان، از دیرباز تاکنون به عنوان یکی از اصلی‌ترین و اساسی‌ترین مواد غذایی بشر محسوب شده است.

ریشه‌های شکلات به تمدن‌های باستانی مایاها و آزتک‌ها بازمی‌گردد که از دانه‌های کاکائو نوشیدنی‌های تلخ و کف‌آلود تهیه می‌کردند.